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榴莲壳煲鸡汤的做法是什么

时间:2022-11-18 00:43:17 来源:网络 作者:学常识 热度:

榴莲果肉味道鲜美而有营养,而且榴莲外壳仍然有很大的作用,它能用来煲汤,常见的就是榴莲壳鸡汤,榴莲壳不同于果肉,它有败火的功效,下面介绍一下榴莲壳煲鸡汤的做法。

榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是 比较特别的一道汤品。

所需食材:老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量

菜谱做法

1、鸡洗净剁小块,淖水;

2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;

3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。

榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。

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